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2012年02月16日 (木) | Edit |
あいたんが昨日から風邪でお休み=私も会社お休みです
有休の残りが・・・今年は大丈夫でも来年が心配です

ついにうちの保育園にもインフルエンザが来まして、
あいたん熱はそんなに高くなかったけど検査して陰性でした。
かくれ陰性だと嫌なのでちょっと時間はおいたつもりなんですが。
取りあえずはよかった~…かな?!
でも喉が痛いそうであんまり食べたがりません・・・。
早く良くなって欲しいです。


そんなあいたんの具合が悪くなる直前のバレンタイン当日の夜…

「お父さんの為にお菓子作るぞ~!オー!」

「できたら皆で食べるぞ~オー!!」 えっ?!

という訳で(笑)
あいたんと2人でダンナくんにチョコケーキを作りました
20120216ケーキ
ふふっ、ハートじゃハートぉ~
去年本気でバレンタイン忘れたら、
ダンナくんに「ついにチョコもなくなったか…」と凹んでいたので
これで喜んでくれ~~お金はかけてないけど(笑)
今回はダイエッターなダンナくんに、
前から気になっていたこちら↓のレシピで作りました☆

豆腐でノンオイル濃厚チョコレートケーキ
豆腐でノンオイル濃厚チョコレートケーキ

料理名:チョコレートケーキ
作者:*lune*

■材料(約6人分)
絹ごし豆腐(水きり不要!) / 200g
ブラックの板チョコ / 1枚
たまご / 1コ
牛乳(豆乳) / 大さじ1
小麦粉 / 大さじ4
砂糖 / お好みで大さじ4~7
コーンスターチ(片栗粉でも可) / 大さじ1強
無糖ココア / 大さじ1+1/2

■レシピを考えた人のコメント
ほとんどお豆腐。でももっちりとしてて濃厚~
チョコ好きもこの濃厚さには満足!全量で850kcalくらい。

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クックパッドの方が好きではあるけど、
楽天レシピはつくれぽでポイントたまるのがイイですな


あいたんもできたよ~の記念写真!
20120216チョコケーキ
ダンナくんに見せた後、みんなで食べました

焼くときに余熱しないで入れてしまったせいか
あんまり膨らまなかったけど・・・ヘルシーなのに美味しかった!
ノンオイルなので重すぎなくて良いです☆

しっかり冷まして生地が締まってから食べた方が
美味しいのはわかってたのに
待てずにちゃんと冷める前に食べてしまった~

今度は余熱アリ&しっかり冷まして…でリピしまーす



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ジャンル:趣味・実用
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